Coordonnateur, Centrale culinaire

Le Coordonnateur, centrale culinaire est responsable de la gestion opérationnelle des inventaires, des approvisionnements et des flux logistiques. Relevant du Directeur Restauration, il assure la coordination entre la centrale, les distributeurs et les succursales afin de garantir un approvisionnement efficace et une gestion optimale des stocks. 

Responsabilités principales

• Gérer les inventaires des produits transformés et maintenir des niveaux de stocks optimaux afin d’éviter les pertes et les ruptures
• Contrôler et faire la vérification lors de réceptions de commandes
• Administrer les systèmes de gestion des stocks et coordonner le suivi des commandes intersuccursales 
• Coordonner les expéditions, planifier les livraisons et assurer le respect des échéanciers
• Collaborer avec les équipes internes (opérations, chefs, succursales) pour répondre efficacement aux besoins
• Suivre les achats des succursales, analyser les écarts d’inventaire et recommander des pistes d’optimisation
• Contribuer à l’amélioration continue des processus, outils et pratiques logistiques
• Être responsable du montage des commandes et assurer un soutien opérationnel et administratif (gestion des étiquettes, soutien à l’équipe)

Ce que nous recherchons : 

• Diplôme d’études collégiales (DEC) en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe, ou combinaison équivalente de formation et d’expérience pertinente 
• Expérience en logistique, approvisionnement ou gestion des stocks (milieu alimentaire, un atout)
• Maîtrise des outils informatiques et des systèmes de gestion (Restock, Procurify, Office)
• Excellente organisation, rigueur et gestion des priorités
• Esprit analytique, autonomie et proactivité
• Bonnes habiletés de communication et esprit d’équipe

Spécifications : 

• Rémunération : selon expérience + avantages sociaux
• Poste permanent à temps plein, de jour (du lundi au vendredi), de 9h à 17h
• Lieu de travail principal: Campus Strøm, à Chambly.

Ce que le Strøm spa vous offre :

• Assurances collectives
• L'accès gratuit à l’expérience thermale
• Journée « Équilibre » *
• Des rabais sur les produits et services Strøm, jusqu’à 50 % de réduction sur les soins de massothérapie et d’esthétique
• Un horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
• Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
• Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante

*Congé payé par l’entreprise pour profiter de l’expérience Strøm.
Le genre masculin est utilisé dans le présent affichage comme genre neutre.

BIEN-ÊTRE Prendre soin, ensemble Nous plaçons le bien-être de chacun — celui de nos équipes, de nos clients et de nos partenaires — au cœur de nos actions, afin de nous accomplir et de créer un impact positif autour de nous. INTÉGRITÉ Agir avec authenticité et respect Nous entretenons des relations de confiance fondées sur l’honnêteté et le professionnalisme avec nos équipes, nos clients et nos partenaires, dans un environnement sain et collaboratif. Nous agissons avec cohérence et rigueur. COMPÉTENCE Élever nos standards Nous offrons un service de qualité en nous appuyant sur notre savoir-faire, notre expertise et notre souci du détail, tout en approfondissant continuellement nos connaissances individuelles et collectives afin de viser l’excellence. INGÉNIOSITÉ Penser autrement, faire mieux Nous transformons les idées en solutions concrètes qui améliorent notre façon d’agir, jour après jour.